Todo lo que necesita saber sobre las herramientas de cosecha de uva

Ya sea que sea un veterano de la viña o un novato en el cultivo de uvas, deberá presupuestar algunas herramientas de cosecha. Sigue leyendo para entender las herramientas de cosecha más valiosas que tendrás necesita, además de otras ideas y consejos sobre la cosecha de vino antes de la temporada de cosecha.

8 herramientas de cosecha necesarias para una cosecha de uvas exitosa

1. Red para pájarosSe utiliza para proteger la zona de frutas de aves y otros depredadores mientras las uvas terminan su proceso de maduración.
   • Red lateral, 42? x rollos de 5000 pies, negro
   • Clips de pan para asegurar la red, 4000 por bolsa
   • ¿Sobre la red superior, 14? x rollos de 5000 pies, negro
   • ¿Sobre la red superior, 17? x 2,500 pies en bolsas, verde
     
     
2. Paño de sombra

    

   Se utiliza para proporcionar sombra adicional según sea necesario para garantizar una maduración uniforme y evitar quemaduras solares en los racimos de uva.
   – 24? rollos de 3000 pies x 3000 pies, pantalla 40%, verde y negra
   – 24? rollos de 3000 pies x 3000 pies, pantalla 30%, blanca

    

3. Tijeras de adelgazamientoSe han convertido en la herramienta más utilizada para la eliminación de racimos de la vid.

   – Vaca, Zenport, Bahco
   – Modelos de hoja curva o hoja recta

4. Cuchillos de uvaCuchillo de cosecha tradicional y herramienta de corte con hoja en forma de gancho.

   – Dentado o no dentado

    

5. Piedras de afilar, Speedy SharpsSe utiliza para mantener afilados los cuchillos de uva para una cosecha eficiente.
6. Contenedores de cosechaSe utiliza para recolectar racimos de uva en las hileras de viñedos durante la recolección manual.

   – Asas ergonómicas (grises) y tradicionales (blancas)

    

7. Lámparas y Pilas

    

   La iluminación adecuada es la clave para una cosecha nocturna exitosa, razón por la cual la mayoría de las tripulaciones confían en los faros de alta potencia para liderar el camino.
   
   
8. RefractómetroAlgunos enólogos utilizan sus papilas gustativas para determinar cuándo las frutas están listas para la cosecha. pero con un refractómetro, puede realizar pruebas rápidas para examinar si la concentración de azúcar en la fruta es adecuada para el procesamiento.

    

¿Cómo se cuidan las estibas de uva, las cajas y los contenedores de cosecha?

Los estirones de uva y los contenedores de cosecha son críticos durante la cosecha, por lo tanto, se debe dar alta prioridad a su mantenimiento. Considere estos consejos útiles:

1. Temperatura

Siga los estándares de temperatura mínima y máxima. Se pueden formar pequeñas grietas debido al uso frecuente fuera de los gradientes térmicos especificados, así como a variaciones significativas de temperatura.

2. Relleno

Tenga en cuenta la relación de masa. No exceder el peso recomendado también hace que las herramientas sean cómodas de transportar.

3. Manipulación y apilamiento

Evite dejar caer artículos pesados en la base de los contenedores o empujarlos sobre pisos ásperos. Las esquinas entrelazadas patentadas permiten una superposición segura de diez capas. Guarde los artículos en superficies duras y planas lejos de las personas. Además, tenga cuidado al desapilar contenedores almacenados afuera porque las gotas de lluvia pueden acumularse en la parte superior. El diseño del poste también es fundamental para ofrecer estabilidad y transferencia de carga. Por lo tanto, evite apilarlos con otros tipos de contenedores.

4. Limpieza

Para prolongar la vida útil de sus contenedores, límpielos con lavadoras de alta presión o limpiadores de vapor de agua caliente en lugar de productos químicos agresivos.

¿Cuándo se cosechan las uvas para vino?

¿Sabes que ya casi estamos llegando a la temporada de vendimia? La recolección ocurre entre febrero y abril en el hemisferio sur y de agosto a noviembre en el hemisferio norte. Dependiendo de las condiciones climáticas específicas, los tipos de uva y los estilos de vino, la recolección de la uva puede realizarse en cualquier mes del año y en cualquier lugar.  

¿Cuánto dura una cosecha de vino?

El tiempo de cosecha suele ser de dos a tres meses. Los días de cosecha son cruciales y algunos agricultores organizan fiestas para conmemorar la ocasión.

¿Cómo se cosechan las uvas?

Recogida de uva sucede de dos maneras:

1. Selección manual

El equipo de cosecha usa tijeras o cuchillos afilados para cortar las uvas de las vides y colocarlas en contenedores dispuestos a lo largo de las hileras de plantas. En particular, la cosecha de uvas a mano puede producir resultados superiores. Personal calificado cortará los racimos y los colocará en contenedores con cuidado.

2. Recogida con máquina

Una cosechadora sobre la hilera se mueve a través de los viñedos, sacudiendo las frutas de las plantas y llevándolas a enormes depósitos con varillas de fibra de vidrio o caucho. Este método es eficiente ya que la uva pasa de estar en la planta a ser estrujada y colocada en un tanque de enfriamiento en menos de media hora. Por otro lado, la recolección manual de uva toma al menos cuatro horas.

¿Qué puede hacer para evitar peligros durante la vendimia?

Las bodegas pueden preferir la cosecha por la noche, ya que produce un vino superior y les permite regular mejor el proceso de fermentación. Sin embargo, los peligros están considerablemente más extendidos.

Los trabajadores de la cosecha pueden garantizar la seguridad durante la cosecha nocturna empleando el equipo de seguridad adecuado. Asimismo, los supervisores deberán recorrer el campo durante el día, marcando los riesgos con reflectores y podando la vegetación o los claros que puedan entorpecer su avance.

¿Cómo puede ayudar A&J?

Tener herramientas de cosecha de alta calidad lo ayuda a optimizar sus condiciones de trabajo y Minimice los riesgos en su viñedo. Suministro de viñedos A&J ofrece una amplia gama de herramientas y suministros, centrándose en equipos de espaldera para viñedos. No dude en Contáctenos ¡y que tengas una feliz temporada de cosecha!