La importancia de la mostaza en los viñedos antes de la brotación

Mustard is more than just a feast for the eyes; it’s also a feast for the vines, whether it grows wild or is planted by careful vineyard managers. It thrives until bud break, when it is turned down to mulch the developing grapevines and offers important nutrients and phosphorus. If you want to know more about mustard in the vineyard, read on to learn more.

¿Cuál es el papel de la mostaza en el viñedo?

Las plantas de mostaza también tienen las siguientes ventajas únicas: 

• The mustard plant’s seeds can remain in the soil for up to 40 years and come to life after a late downpour of rain. 
• Las plantas de mostaza también producen biofumigantes (agentes químicos naturales) que controlan la población de nematodos (gusanos microscópicos que pueden dañar las vides). 
• La planta también recicla y redistribuye el nitrógeno en el suelo, lo que permite que las vides lo accedan más fácilmente. 
• para seguir repeler nematodos, some vineyards have developed their cultivars that are specifically bred to have high quantities of Glucosinolate chemicals, or are ‘extra spicy.’
• The worms don’t like the mustard’s glucosinolates. Glucosinolates give the plant a strong odor and sharp flavor.
• El uso de mostaza para reducir de forma natural los nematodos patógenos salva a los viñedos del uso de pesticidas y erradicadores químicos peligrosos.

   

¿Cuáles son los beneficios de los cultivos de cobertura?

Los cultivos de cobertura son una parte importante de un sistema de viticultura sostenible. Tienen un impacto directo en la salud de las vides y el ecosistema que las rodea. El cultivo de cobertura reduce la carga física de operar maquinaria pesada repetidamente en el suelo del viñedo y reduce el uso de productos químicos que pueden ser dañinos para el medio ambiente. Estos son algunos de los beneficios de los cultivos de cobertura:

• Influye en el crecimiento de la vid.
• Mejora la estructura del suelo.
• Mejorar la fertilidad de los minerales.
• Proteger contra la erosión y la escorrentía.
• Proporciona un hogar para insectos benéficos y depredadores.
• Ayuda en la reducción de la población de nematodos.
• Improve the soil’s biological activity and organic matter content.
• Reducir la germinación de malas hierbas y el crecimiento.

¿Qué sucede durante la brotación?

La brotación, ese magnífico momento en el viñedo cada primavera cuando las vides despiertan de su hibernación invernal, es inconfundible. Las vides habían sido sin vida y desnudo todo el invierno. Sin embargo, a medida que aumenta la temperatura y los días se hacen más largos, de repente estallan con vigor. Durante el invierno, utilizan la energía almacenada en el interior de sus troncos y raíces para expulsar las primeras hojas verdes de un nuevo ciclo de crecimiento.

Estas diminutas y escasas hojas tienen un único propósito después de pasar el invierno bien empaquetadas y protegidas: iniciar la fotosíntesis y generar nueva energía. La vid ya no depende de las escasas reservas de energía que había acumulado durante los meses de invierno.

Prácticas comunes de viñedos alrededor de la brotación 

Do you want to make a fantastic wine? To begin, you’ll need grapes that are fully ripe and healthy. You can only accomplish this when you participate in a variety of vineyard work activities throughout the season. A range of factors, including the climate, weather conditions, season, grape variety, and vineyard size determine when to begin yearly work and activities. Common vineyard practices around bud break include:

• Poda: Para evitar daños por heladas primaverales, los viticultores han desarrollado varias formas de retrasar la brotación. Todos los años es necesaria la poda de la viña ya que sólo la madera de un año produce yemas fructíferas. Los enfoques específicos, como la poda doble, pueden posponer la brotación y proteger contra el daño de las heladas primaverales. Las cañas se cortan al mínimo y se dejan largas durante el invierno en este escenario. Después de la brotación, los trabajadores cortan las cañas al número apropiado de yemas. Retrasar el recorte hasta que hayan pasado las temperaturas invernales más duras ayudará a retrasar la brotación en áreas específicas propensas a inviernos particularmente fríos. 
• You’ll be applying your first or second fungicide of the season during bud break.
• El adelgazamiento de los brotes ocurrirá en un par de semanas, así que vigile el crecimiento de los brotes. Puedes usar podadoras eléctricas o loppers.
• En este momento, hay pocos problemas de plagas de insectos, pero esté atento a los escarabajos pulgas y la filoxera.
• If you’re using herbicides to control weeds and haven’t done so yet, apply a spring post-emergent and pre-emergent tank-mix before the weeds are 6 inches tall.

A&J Vineyard Supply puede ayudar

Ya sea que la mostaza esté floreciendo o que los brotes crezcan, nuestro objetivo en Suministro de viñedos A&J es hacer que el pedido de materiales de mantenimiento y desarrollo de espalderas sea el aspecto más sencillo de su rutina agrícola.

We equip ourselves to reach that aim, with a full inventory at our main office in Napa Valley and partner mills all over the world. We have the resources and product knowledge to ensure you obtain the quality vineyard supply products you need when you need them, whether it’s steel, wood, or wire. Alcanzar to us today, to place your order or just ask a question. We’re here to help.