Mantenimiento poscosecha para un viñedo próspero

Con la cosecha acercándose, la preparación para la temporada de inactividad estará aquí antes de que te des cuenta. Tener buenas prácticas posteriores a la cosecha preparará su viñedo para su próxima temporada de crecimiento.

Entonces, ¿cuáles son algunas de las cosas que debería hacer todos los años para prepararse para los meses de inactividad de su viñedo?

Manejo de Viñedos Poscosecha

Un viñedo que no se atendió adecuadamente antes de que comenzara la temporada de frío corre el riesgo de perder la vid. Seguir estos pasos no solo lo ayuda a tener un viñedo próspero la próxima temporada de crecimiento, sino que también lo mantiene vivo durante su latencia si vive en climas más fríos.

Fertilización

Después de la cosecha, tus vides se van a quedar sin nutrientes y buscando más. Además, las enredaderas que están saliendo del letargo en la primavera y creciendo durante todo el verano dependen de los carbohidratos reservados que las enredaderas producen a partir de los nutrientes absorbidos en el otoño. Los nutrientes almacenados no solo son esenciales para su próxima temporada de crecimiento, sino que los carbohidratos reservados en el tejido leñoso y los cogollos pueden aumentar la resistencia al frío de las vides y reducir las posibilidades de daño invernal. 

Dependiendo del contenido de nutrientes de su suelo, es probable que necesite agregar potasio, nitrógeno y/o fósforo. Para fertilizar sus vides con éxito, las vides aún deberán estar activas y contener hojas verdes. Por lo tanto, según el lugar donde viva, los lugares más frescos deberán fertilizarse antes de la cosecha. La aplicación de K2O en lugar de nitrógeno puede ayudar a proteger contra el clima frío. Los climas más cálidos pueden fertilizar después de la cosecha y beneficiarse de irrigación. 

Trabajo preparatorio

La poscosecha es un buen momento para hacer un poco de mantenimiento básico. De esta manera, puede asegurarse de que sus vides estén protegidas contra el clima invernal, las plagas, las malezas y otras enfermedades. Algunos pasos importantes que debe tomar incluyen:

• Limpiar los escombros debajo de sus vides para ayudar a proteger las raíces de la podredumbre negra
• Construya montículos sobre el unión de injerto para ayudar a aislar de las bajas temperaturas y prevenir la agalla de la corona
• Limpia cualquier maleza

Poda latente

A fines del invierno y principios de la primavera, mientras las vides aún están inactivas, es el momento perfecto para podar el follaje muerto para asegurar un crecimiento óptimo. Tener una vid demasiado grande puede hacer que la vid se esfuerce demasiado, lo que lleva a más racimos de uvas, pero con mucha menos fruta. Reducirlos demasiado puede conducir a grupos más grandes, pero menos en total.

Para podar con éxito, es importante cortar con cuidado para no estresar las vides. El tronco es el soporte principal de las vides y los cordones (brazos) crecen lateralmente desde el tronco. Al podar, debe dejar unas 5 espuelas por cordón (10 espuelas en total por vid). 

Bodega Jordan señala que debe reducir cada uno de los bastones de 2,5 a 3 pies de largo a un bastón para cada espolón. Luego, debes dejar dos brotes en cada bastón. Cada capullo creará dos racimos de uvas. Entonces, para una cosecha próspera, la clave de la poda es mantener las vides equilibradas.

La poda intensa en el invierno/principios de la primavera puede llevar mucho tiempo. Para asegurarse de tener suficiente tiempo para completar el proyecto, querrá tener todo el derecho suministros de poda en la mano y listo para funcionar. Una buena tijera de podar es imprescindible, pero los suministros como tijeras de podar, carretes de amarre, ataduras y guantes son fundamentales para ayudarlo a maximizar este importante tiempo en el viñedo.

Control De La Erosión

Para prepararse para las fuertes lluvias, querrá asegurarse de que la lluvia de escorrentía tenga un lugar a donde ir para evitar la erosión. Tim Martinson de la Universidad de Cornell señala que “la escorrentía superficial y la consiguiente erosión del suelo son los principales medios por los cuales los fertilizantes, sedimentos y residuos de pesticidas llegan a las aguas superficiales. Afortunadamente, existen varias formas eficaces y asequibles de evitar la erosión:

• Desviar el agua extra lejos de su viñedo con zanjas de desvío
• Disminuya la escorrentía de su viñedo con césped permanente, cuencas de control de agua/sedimentos, franjas de protección y/o tejas de drenaje subterráneas
• Coloque cubiertas para el suelo que disminuyan la fuerza de las gotas de lluvia antes de golpear el suelo

Nuestro producto de control de erosión poscosecha más solicitado, las barbas de paja, es un ejemplo de ello. Nuestros zarzos están densamente llenos de paja de arroz libre de malas hierbas nocivas certificadas en un material continuo de arpillera biodegradable y fotodegradable. Además de ser una solución ideal para la filtración, las cañas de paja se pueden cortar y unir. Se pueden colocar con estacas fácilmente y son efectivos para desagües pluviales o entradas. Además, añaden rugosidad al suelo.

Cómo puede ayudarlo A&J Vineyard Supply

La conclusión principal es simple: uno de los pasos más importantes en una temporada de crecimiento exitosa es podando tus vides para un crecimiento óptimo durante la temporada de latencia. Tener a mano los mejores suministros para viñedos garantizará que su poda no solo se realice correctamente sino que también se realice de manera eficiente. Ordenar sus suministros de poda ahora asegurará que los tenga a tiempo para su temporada de poda de finales de invierno o principios de primavera. 

Contacto contáctenos hoy para obtener ayuda para ordenar los suministros correctos para su viñedo.