Mantenimiento poscosecha para un viñedo próspero

Con la cosecha acercándose, la preparación para la temporada de inactividad estará aquí antes de que te des cuenta. Tener buenas prácticas posteriores a la cosecha preparará su viñedo para su próxima temporada de crecimiento.

So, what are some things that you should be doing every year in order to prepare for your vineyard’s dormant months?

Manejo de Viñedos Poscosecha

A vineyard that didn’t get tended to properly prior to the cold season setting in, risks vine loss. Following these steps not only helps you have a thriving vineyard next growing season but keeps them alive throughout their dormancy if you live in colder climates.

Fertilización

Después de la cosecha, tus vides se van a quedar sin nutrientes y buscando más. Además, las enredaderas que están saliendo del letargo en la primavera y creciendo durante todo el verano dependen de los carbohidratos reservados que las enredaderas producen a partir de los nutrientes absorbidos en el otoño. Los nutrientes almacenados no solo son esenciales para su próxima temporada de crecimiento, sino que los carbohidratos reservados en el tejido leñoso y los cogollos pueden aumentar la resistencia al frío de las vides y reducir las posibilidades de daño invernal. 

Depending on the nutrient content of your soil, you’ll likely need to add potassium, nitrogen, and/or phosphorus. In order to fertilize your vines successfully, the vines will still need to be active and contain green leaves. So, depending on where you live, cooler locations will need to fertilize prior to harvest. Applying K2O instead of Nitrogen can help protect against cold weather. Warmer climates can fertilize post-harvest and benefit from irrigación. 

Trabajo preparatorio

La poscosecha es un buen momento para hacer un poco de mantenimiento básico. De esta manera, puede asegurarse de que sus vides estén protegidas contra el clima invernal, las plagas, las malezas y otras enfermedades. Algunos pasos importantes que debe tomar incluyen:

• Limpiar los escombros debajo de sus vides para ayudar a proteger las raíces de la podredumbre negra
• Construya montículos sobre el unión de injerto para ayudar a aislar de las bajas temperaturas y prevenir la agalla de la corona
• Limpia cualquier maleza

Poda latente

A fines del invierno y principios de la primavera, mientras las vides aún están inactivas, es el momento perfecto para podar el follaje muerto para asegurar un crecimiento óptimo. Tener una vid demasiado grande puede hacer que la vid se esfuerce demasiado, lo que lleva a más racimos de uvas, pero con mucha menos fruta. Reducirlos demasiado puede conducir a grupos más grandes, pero menos en total.

In order to prune successfully, it’s important to cut carefully so as to not stress the vines out. The trunk is the main support for the vines and the cordons (arms) grow laterally from the trunk. When pruning, you should leave about 5 spurs per cordon (10 spurs total per vine). 

Bodega Jordan señala que debe reducir cada uno de los bastones de 2,5 a 3 pies de largo a un bastón para cada espolón. Luego, debes dejar dos brotes en cada bastón. Cada capullo creará dos racimos de uvas. Entonces, para una cosecha próspera, la clave de la poda es mantener las vides equilibradas.

Heavy pruning in the winter/early spring can take a lot of time. In order to ensure you have enough time to complete the project, you’ll want to have all the right suministros de poda en la mano y listo para funcionar. Una buena tijera de podar es imprescindible, pero los suministros como tijeras de podar, carretes de amarre, ataduras y guantes son fundamentales para ayudarlo a maximizar este importante tiempo en el viñedo.

Control De La Erosión

To prepare for heavy rainfall, you’ll want to ensure the runoff rain has a place to go to avoid erosion. Tim Martinson de la Universidad de Cornell notes that “surface runoff and resulting soil erosion are the principal means by which fertilizers, sediment, and pesticide residues reach surface waters. Fortunately, there are a number of effective and affordable ways to evitar la erosión:

• Desviar el agua extra lejos de su viñedo con zanjas de desvío
• Disminuya la escorrentía de su viñedo con césped permanente, cuencas de control de agua/sedimentos, franjas de protección y/o tejas de drenaje subterráneas
• Coloque cubiertas para el suelo que disminuyan la fuerza de las gotas de lluvia antes de golpear el suelo

Nuestro producto de control de erosión poscosecha más solicitado, las barbas de paja, es un ejemplo de ello. Nuestros zarzos están densamente llenos de paja de arroz libre de malas hierbas nocivas certificadas en un material continuo de arpillera biodegradable y fotodegradable. Además de ser una solución ideal para la filtración, las cañas de paja se pueden cortar y unir. Se pueden colocar con estacas fácilmente y son efectivos para desagües pluviales o entradas. Además, añaden rugosidad al suelo.

Cómo puede ayudarlo A&J Vineyard Supply

La conclusión principal es simple: uno de los pasos más importantes en una temporada de crecimiento exitosa es podando tus vides para un crecimiento óptimo durante la temporada de latencia. Tener a mano los mejores suministros para viñedos garantizará que su poda no solo se realice correctamente sino que también se realice de manera eficiente. Ordenar sus suministros de poda ahora asegurará que los tenga a tiempo para su temporada de poda de finales de invierno o principios de primavera. 

Contacto contáctenos hoy para obtener ayuda para ordenar los suministros correctos para su viñedo.